BAKE AND ROLL!
Mate Cocido nace en 2016 fruto de la pasión hacia la gastronomía, y de lo que significa una cocina en movimiento.
Tras más de 15 años como profesional, trabajando en hoteles, restaurantes y aprendiendo de chefs como Mario Sandoval (** Michelin), Ramón Freixa (** Michelin), inicio este proyecto personal.
Mate Cocido Coffe & Pastry Foodtruck, camión de comidas que desde su horno, eje central de sus elaboraciones, marca la diferencia que actualmente ofrece el mercado, creando una pastelería dulce y salada cuya base es la tradición, con sabores del mundo y notas sudamericanas. Especializándose en una pastelería saludable con menos azúcar, sin gluten y vegana.
En resumen, Mate Cocido es creatividad y tradición en un classic truck; donde queremos hacer sentir al residente como turista, y al turista como residente.
Bake&Roll!
Realizamos todos tipos de caterings, eventos y coffee breacks, desplazandonos donde nos necesiten.
Plaza del Navío 5, Alameda de Osuna - Madrid - 28042
Del 1 /11 al 15/03 - Lun - Dom
8:00 hs - 18:00 hs
Pedidos 606 880 835
Calle Henares 1, Camarma de Esteruelas - Madrid - 28816
Mar - Dom
8:00 hs - 16 hs
Solo pedidos 606 880 835
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